墨西哥枭雄的战争第20章 首批熟客

清晨的阳光还没完全驱散蒂华纳街头的寒意“龙宫”餐馆的卷帘门已经哗啦啦地升起。

索菲亚仔细地将写着今日特价菜的木板挂在门口上面用西班牙语和中文写着“红烧肉套餐 - 120比索”。

迭戈则忙着将桌椅从桌上搬下来擦拭干净摆放整齐。

空气中弥漫着清洁剂和一丝若有若无的、从厨房飘出的高汤香气。

这是一种崭新一天开始的、充满希望的味道。

陆少华在厨房里检查着食材储备。

经过一段时间的试营业和口碑发酵“龙宫”的生意逐渐稳定下来不再仅仅依赖偶然路过的散客。

一批固定的熟客开始每天或隔天光顾成为了餐馆收入的基石也让这里渐渐有了社区小馆的温暖气息。

早市的工人们 七点刚过第一批客人就来了。

他们是附近建筑工地的工人四五个人穿着沾满灰浆的工装脸上带着疲惫但憨厚的笑容。

“华老板！老规矩四份大碗牛肉面多加面！鸡蛋也要！”为首的工头胡里奥嗓门洪亮用带着浓重口音的西班牙语喊道。

他们刚下夜班急需热食补充体力。

“马上好先坐。

”陆少华应了一声手脚麻利地开始抻面。

这手拉面的绝活是他早年在中国北方学的面条筋道爽滑让这些干体力活的工人赞不绝口。

索菲亚给他们端上免费的冰水和腌萝卜小菜。

工人们狼吞虎咽地吃着不时发出满足的叹息。

他们讨论着工头的苛刻、家人的琐事偶尔也会压低声音抱怨某个帮派成员又来工地“收保护费”。

陆少华默默地听着这些零碎的信息汇入他脑中不断完善的蒂华纳社会生态图。

工人们吃完付了实惠的餐费还会留下几枚硬币作为小费。

他们拍拍肚子心满意足地离开奔赴下一个劳作的白天或夜晚。

市场的小贩们 临近中午附近市场的小贩们开始三三两两地过来。

多是些妇女她们利用生意间隙来这里吃点东西歇歇脚顺便交换市场里的八卦和情报。

玛利亚大婶是卖水果的总是抱怨海湾集团的人强行低价“收购”她的芒果；卖陶器的卡门则神秘兮兮地说看到赫克托集团的人昨晚和一群美国人模样的人在码头秘密会面… 她们通常点一些便宜又管饱的炒饭或炒面对陆少华做的麻婆豆腐赞不绝口虽然被辣得直吐舌头却还是忍不住一次次点。

索菲亚和她们相处得尤其好她们会教索菲亚一些本地的俚语和讨价还价的技巧。

午间的“办公室” 午餐高峰时餐馆里坐满了人气氛热烈。

除了工人和小贩也开始出现一些看起来稍微“体面”点的客人——附近小公司的职员、货运司机、甚至还有一两个穿着制服、但刻意避开同事的底层警察。

陆少华在厨房里如同指挥一场交响乐灶火翻飞锅勺碰撞井然有序。

迭戈穿梭在桌椅间传菜动作越来越熟练。

索菲亚则用她真诚的笑容和越来越流利的西班牙语招呼客人处理订单应对各种小需求。

意外的“代言” 一天下午当地一份发行量不大的社区小报的美食专栏作家偶然光顾。

他被朋友推荐而来点了一份宫保鸡丁和一份饺子。

吃完后他惊为天人尤其是那盘宫保鸡丁酸甜麻辣恰到好处花生酥脆鸡肉嫩滑是他从未体验过的正宗风味。

他特意走进厨房向陆少华表示敬意并询问了一些烹饪细节。

几天后一篇充满溢美之词的专栏文章见报了标题是《蒂华纳的后巷隐藏着一位中国厨神》。

文章详细描述了“龙宫”的菜品称其为“疲惫灵魂的慰藉所”、“味蕾的冒险乐园”。

这篇文章像一块投入平静湖面的石子虽然报纸发行量不大但在特定的圈子里引起了不小的反响。

接下来的一周慕名而来的新客人明显增多其中不少是住在相对富裕区的居民愿意为了一口正宗的中餐穿越半个城市。

麻烦的苗头 人流的增加也带来了新的麻烦。

一天晚上两个流里流气的年轻人走进来点了最便宜的炒饭却故意挑剔找茬说饭里有“不干净的东西”声音大得整个餐馆都能听到。

“把你们老板叫出来！这饭没法吃！必须赔偿！”其中一个黄毛青年拍着桌子叫嚣眼神却不断瞟向收银台。

其他食客都紧张地看着玛利亚大婶担忧地望向厨房。

陆少华解下围裙平静地走出来。

他看了一眼那盘几乎没动过的炒饭又看了看那两个明显是来敲诈的混混。

“哪里不干净？”陆少华的声音不高却带着一种不容置疑的冷冽。

“就…就是有！你看不见吗？”黄毛被他的气势慑了一下但还在强撑。

陆少华拿起一双新筷子在炒饭里拨弄了几下夹起一小块黑色的东西：“你说的是这个？这是豆豉一种中国调料。

没见识不是你的错但拿来讹诈就是你的蠢了。

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