成为农民的我想在星露谷生活下去第93章 鱼汤的秘诀威利的认可与天赋的萌芽

夏日时光在斯塔布斯农场平稳而充盈地流淌着像一条温暖而缓慢的河流。

凡逐渐适应了这种拥有固定订单的节奏每周一清晨他都会将最新鲜的、还带着母鸡体温的鸡蛋和醇厚的牛奶仔细分装打包准时送往小镇诊所。

哈维医生每次都会戴上眼镜极其认真地检查品质然后满意地付账偶尔还会推一推眼镜和凡聊上几句关于均衡营养或季节保健的心得。

两人的关系渐渐从单纯的买卖双方变得多了几分医患之外的熟稔与默契。

一个微风徐徐、带着夏日青草芳香的傍晚凡决定彻底清理一下冰箱里积攒的存货。

他看到几条前几天钓的、个头稍小但依旧鲜活的太阳鱼还有一条肥美的鲶鱼决定熬上一大锅热气腾腾的鱼汤。

他依稀回想起威利曾经在某个闲聊的午后随口提过的“渔夫的汤”的大致做法但又结合了自己多次实践摸索出的经验和手头恰好有的食材决定进行一点“创新”。

他将鱼仔细地处理干净放入盛满清冽井水的锅中加入几片生姜去腥增香。

然后他走到屋外那个用木箱围起来的小小香料角——那里种着他从野外小心移栽来的韭葱和偶尔发现的几株生命力顽强的野辣椒——掐了几段最嫩的韭葱叶又小心翼翼地摘了一个红彤彤的小辣椒。

犹豫了片刻他又转身从储藏柜里拿出一个自己前几天做的、味道最为醇厚扎实的山羊奶酪切了一小块下来。

鱼汤在炉灶上咕嘟咕嘟地冒着欢快的泡奶白色的汤汁逐渐变得浓郁香气开始渗出。

凡将切段的韭葱和剁碎的辣椒扔进翻滚的汤里最后在起锅前将那一小块奶酪用勺子细细碾碎慢慢地、均匀地撒入汤中然后用木勺轻轻搅拌看着奶酪丝迅速融化完美地融入汤底为其赋予了一层更丰腴滑润的口感和一种独特的、令人愉悦的复合香气。

顿时一股极其鲜香诱人、带着奶香和微辛气息的味道如同有生命般弥漫了整个小屋甚至霸道地飘散到了门廊之外。

“铜壶”被这前所未有的香味勾得急不可耐围着他的脚边不停地打转用脑袋蹭他发出一声比一声娇嗔的喵喵叫尾巴翘得老高。

凡给自己盛了满满一大碗吹了吹腾腾的热气小心地喝下一口。

瞬间鱼肉的天然鲜甜、奶酪的浓郁醇厚、韭葱的清新香气以及辣椒带来的一丝恰到好处的微妙热意完美地融合在一起味道层次丰富而协调温暖妥帖地一路抚慰而下直抵肠胃。

“成功了……”凡看着手里这碗色泽诱人、香气扑鼻的汤心里有些惊讶和窃喜。

他似乎在不经意间摸索出了一种属于自己的、与众不同的鱼汤做法。

这不再仅仅是模仿威利的配方更像是一种……基于大量实践后的领悟与创造。

第二天他照例去海边将最新钓到的一条品相不错的鲈鱼送给威利（这几乎成了他每次钓鱼收获颇丰后的一个新习惯）。

当他把那条还在蹦跳的鲈鱼递给老渔夫时威利抽了抽鼻子那双因长年面对海风而显得有些浑浊的眼睛突然亮了一下。

“嗯？小子你身上……带了什么好东西？一股子很特别、很香的味儿。

”威利有些好奇地上下打量着凡。

凡愣了一下才想起可能是昨天煮那锅创新鱼汤时浓郁的气味顽固地沾染在了衣服上还未完全散去。

他不好意思地笑了笑：“昨天没事试着煮了锅鱼汤大概不小心沾上味道了。

” “鱼汤？”威利的兴趣明显被勾了起来他又仔细闻了闻“跟我上次教你的那个老方子不一样？我闻着这里面……有股子很勾人的奶香味儿？” 凡便大致说了说自己尝试加入本地奶酪和手边香料的做法语气里带着点忐忑不知这是否算是一种“离经叛道”。

威利静静地听着脸上的皱纹慢慢地舒展开来非但没有丝毫责怪他“篡改”传统配方的意思反而露出了极为赞赏的、甚至有些欣慰的笑容。

“好！好小子！”威利用力拍了下凡的肩膀那老渔民的手劲大得让凡忍不住踉跄了一下“这就对了！钓鱼做饭从来就没有什么死规矩！大海慷慨地给了我们鱼但怎么让它变得好吃那是咱们自个儿的本事！你能琢磨出适合自己的味道加入手边的东西这说明你这里……”他伸出粗糙的手指重重地点了点自己的心口“……和这里……”又指了指自己的鼻子和舌头“……真正开始跟这片海域跟这里的出产打交道了！这不是光靠谁手把手就能教得会的这是天赋！是感觉！” 老渔夫的话带着海风的咸腥味和岁月沉淀下的智慧说得有些激动眼眶甚至微微发红。

他看向凡的眼神不再是看待一个颇有潜力和热情的钓鱼后辈更像是看着一个终于摸到了烹饪之道、可以并肩交谈的同行者。

“以后啊你小子要是再煮这汤要是碰巧煮多了不妨给我这老家伙也留上一碗尝尝鲜。

”威利最后笑着说道语气里充满了真诚的期待。

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