原始霸主天启之力伴我行第10章 果干巧制酸甜贮藏

秋阳穿过原始森林的枝叶在地面投下斑驳的光影空气中弥漫着野果熟透的甜香与泥土的腥气。

张轩站在部落新建成的土坯房旁看着不远处妇女们正围着一堆刚采摘的野果忙碌眉头微蹙。

此刻部落的食物储备虽已有熏肉撑底但熏肉多是肉类且口感偏咸硬对于老人、孩童和牙口不好的人来说并不友好更重要的是秋季野果丰产若不及时处理过不了几日就会腐烂变质这在食物匮乏的原始社会无疑是极大的浪费。

“轩神！”一个清脆的声音从野果堆旁传来是部落里最机灵的妇女叶。

她手里捧着几颗红彤彤的野苹果快步走到张轩面前将果子递了过去“这果子甜您尝尝！”叶的脸上沾着些许泥土眼神里满是敬畏与亲近——自从张轩带来火种、教会大家烤肉和制陶后部落里的人对他早已从最初的“神秘强者”彻底转变为“无所不能的神明”尤其是妇女们更感念他带来的安稳日子不再需要每天为了寻找食物而提心吊胆。

张轩接过野苹果表皮光滑带着阳光晒过的温度咬下一口酸甜的汁水在口腔中爆开带着原始野果特有的浓郁果香。

他点点头看向叶身后那堆堆积如山的野果：红的野苹果、紫的山葡萄、黄的野梨还有一串串像小灯笼似的红果种类繁多却都带着熟透的软绵感。

“叶这些果子放不了三天就会烂掉吧？” 叶脸上的笑容淡了些无奈地点头：“是啊轩神。

每年这个时候果子最多可我们只能当天摘当天吃吃不完的就只能扔了看着心疼。

”她身后的几个妇女也围了过来脸上都带着惋惜——在她们的认知里野果从来都是“过眼云烟”般的食物好吃却留不住不像兽肉还能通过简单的晾晒稍微保存几日可晾晒的兽肉又干又柴远不如新鲜的好吃。

张轩环视一圈部落里的老人正坐在土坯房门口晒太阳孩童们围着野果堆打闹时不时偷偷拿起一颗果子塞进嘴里却不敢多拿生怕吃不完浪费。

他知道要让部落真正安稳度过即将到来的冬季光有熏肉还不够必须让食物种类更丰富储存方式更多样。

而眼前这些野果正是最好的“潜力股”——制成果干既能保留营养又能长期储存还能作为冬季里难得的酸甜零食给单调的饮食添点滋味。

“大家不用愁”张轩举起手中的野苹果声音不大却带着让人安心的力量“这些果子我们能把它们‘留住’冬天也能吃。

” “冬天也能吃？”叶瞪大了眼睛身后的妇女们也纷纷露出难以置信的神色。

在她们的经验里冬天只有干硬的兽肉和藏在地窖里的块根植物别说酸甜的野果就连新鲜的树叶都难寻。

一个名叫翠的妇女忍不住问道：“轩神果子摘下来就会烂怎么能留到冬天？难道像熏肉那样用烟熏吗？上次我试过把葡萄挂在火堆旁结果都烤焦了黑乎乎的不能吃。

” 张轩笑了笑知道她们对“食物储存”的认知还停留在最原始的阶段。

“不用烟熏我们用太阳晒。

”他指着头顶的秋阳“秋天的太阳暖和不烈正好能把果子里的水晒干水干了果子就不会烂了这就是‘果干’。

” “晒？”叶还是有些疑惑“我们以前也把吃不完的果子放在石头上晒可晒了两天要么就晒得硬邦邦的像石头要么就长了毛还是不能吃。

” “那是因为方法不对。

”张轩走到野果堆旁蹲下身子拿起一颗野苹果“要做果干第一步得选果子不能选太熟太软的也不能选有虫洞、有破损的要选这种表皮完好、稍微硬一点的这样晒出来才不会碎。

”他一边说一边把野苹果递给叶让她摸摸手感“你试试这种果子捏起来有点弹性不是一捏就软塌塌的就合适。

” 叶接过野苹果仔细捏了捏又拿起一颗熟透的果子对比恍然大悟：“难怪以前晒不好原来果子没选对！我们都捡最熟最软的晒结果晒着晒着就烂了。

”其他妇女也跟着拿起果子挑选很快就掌握了“选果”的诀窍把堆里的野果分成了三堆：适合做果干的、当天吃的、已经熟透要尽快吃掉的。

选好果子张轩又拿起一把石刀——这是他用物质重组能力将普通石块打磨而成的比部落里原本的石刀更锋利、更趁手。

“第二步要把果子处理干净。

”他拿起一颗野苹果用石刀从中间切开去掉里面的果核再切成薄薄的片状“像苹果、梨这种有核的果子要先去核再切成薄片这样晒的时候容易干也方便吃。

” 石刀锋利张轩切果子的动作又快又稳一片片苹果片厚薄均匀像小扇子一样摊在干净的树叶上。

叶和翠看得眼睛发亮赶紧拿起石刀学着切可刚开始总是掌握不好力度要么切得太厚要么切得太碎还有人不小心切到了手。

张轩见状放慢动作手把手教她们握刀的姿势和下刀的角度“手指要蜷起来别伸到刀刃前面刀要斜着切慢慢用力……” 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

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