大秦贴贴抱抱为统一加速第94章 麦香与饼愿

盛夏的阳光炙烤着关中大地安秦君府那两方试验田里金黄色的麦浪在微风中起伏散发出令人心醉的成熟香气。

经过盐水选种、曲辕犁深耕、以及许稷等农家子弟的精心照料这片土地没有辜负燕丹的期望。

收割的日子终于到来。

燕丹亲自督阵指挥着雇来的农人和府中仆役用新打造的铁镰刀小心翼翼地收割着沉甸甸的麦穗。

许稷等人更是激动得无以复加他们亲手将一捆捆麦子搬上秤台。

当最终的重量被报出来时整个田间地头都爆发出了一阵难以置信的惊呼！ “天爷！这……这比往年最好的收成还要多出近三成啊！”一位老农抚摸着饱满的麦粒声音都在颤抖。

“神了！真是神了！”许稷看着秤杆上的刻度激动得满脸通红“君上！此法若能在关中推广我大秦将再无饥馑之忧！” 增产两三成！在这个农业技术落后的时代这几乎是翻天覆地的变化！这意味着同样的土地能养活更多的人口能支撑更庞大的军队！ 丰收的喜悦感染了每一个人。

连被燕丹“抓壮丁”来帮忙的李信看着那堆积如山的麦捆脸上也露出了惊叹的神色。

他虽然更擅长舞刀弄枪但也知道粮食对于国家意味着什么。

然而在一片欢腾中总有那么一两个“清醒”的声音。

一位被请来见证的老农在欣喜之余看着那金黄的麦粒忍不住咂咂嘴略带惋惜地叹道：“唉麦子好是好就是……吃起来太费劲口感也糙远不如粟米（小米）香甜软糯啊。

这么好的收成若是种粟米该多好……” 这话像是一盆冷水浇熄了部分人的热情不少人闻言也纷纷点头附和。

确实战国时期小麦的吃法大多粗糙脱壳困难常连麸皮一起磨成粗粉做成硬邦邦、难以下咽的“糗”或“饼”（一种极硬的干粮）口感远不如早已被驯化、易于烹煮的小米。

因此在关中小麦的种植面积和地位一直不如粟米。

燕丹听到这议论却只是微微一笑没有反驳眼中反而闪过一丝早有预料的光芒。

等的就是你们这句话！ 他没有任何解释只是在收割结束后反手就从系统商城里花费少量积分兑换出了一份【高效石磨改进图纸】。

这图纸并非什么超越时代的黑科技而是在现有石磨基础上对磨盘齿纹、咬合角度、传动结构进行了优化使其研磨效率更高能磨出更精细的面粉。

他立刻将图纸誊画下来派人快马加鞭送往少府要求依图尽快制作两套新式石磨送来府中。

少府的工匠效率极高不过数日两套沉甸甸、打磨光滑的新石磨便安置在了安秦君府的庖厨之外。

接下来便是磨面。

这项“重任”自然又落到了我们的“愿赌服输苦力”——李信小将军的头上。

之所以还是他倒不是燕丹故意折腾他实在是之前嬴政那莫名其妙的低气压和那句“不喜欢你身边围着太多人”起了作用。

某次嬴政撞见李信又屁颠屁颠跑来给燕丹“当差”脸色当场就沉了下去。

燕丹察言观色为了后宫安宁只好无奈地修改了赌约内容。

从最初的“随叫随到、鞍前马后一个月”改成了“燕丹提出任何李信能做到且不违背道义律法的事情李信都不能拒绝有效期为半年”。

这赌约范围更广时间更长但听起来似乎没那么“贴身”了。

嬴政哼唧了两声算是默许了。

李信倒是无所谓反正都是干活只要不让他抄那该死的《商君书》干啥都行。

于是李信小将军便开始了他的“磨面生涯”。

套上驮马将晒干扬净的麦粒倒入磨盘孔中看着石磨缓缓转动雪白的面粉簌簌落下空气中渐渐弥漫开一股浓郁的、独特的麦香。

李信一边吆喝着驱赶驮马一边忍不住嘀咕：“这磨出来的粉倒是挺细白……可这玩意真能比粟米好吃？” 燕丹笑而不语只是指挥着仆妇将磨好的头道面粉用细罗筛过得到更加雪白细腻的精粉剩下的麸皮也未浪费另作他用。

当晚燕丹屏退了庖厨亲自挽起袖子钻进了厨房。

李信好奇地跟了进去想看看这位总能捣鼓出稀奇玩意儿的安秦君又要搞什么名堂。

只见燕丹将精白面粉倒入陶盆加入适量的清水和一点点盐熟练地揉搓、摔打直到面团变得光滑柔软。

他盖上湿布让面团“醒”着。

接着他又起锅烧水揪下一小块面团在手中灵巧地捻成薄片下入滚水中再加入些青菜、碎肉煮成了一锅热气腾腾、面片柔软、汤汁浓郁的面疙瘩汤。

另一边他又将另一块面团擀开抹上少许猪油撒上葱花和盐末卷起后再次擀成圆饼放入刷了薄油的平底釜中烙制。

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