大秦贴贴抱抱为统一加速第98章 冬至饺子与归处

凛冬已至北风呼啸着掠过咸阳宫高耸的檐角卷起细碎的雪沫给这座黑色的城池披上了一层素白的冬装。

天地间一片肃杀万物蛰伏。

对于以农为本的时代而言冬季是难得的休养生息之期。

田野被冰雪覆盖农事暂停人们大多蜷缩在温暖的室内靠着秋日囤积的粮秣过活等待来年春暖花开。

安秦君府的书房内却暖意融融。

几个造型新颖、冒着红彤彤炭火的铜制暖炉驱散了严寒。

燕丹穿着一身厚实的棉袍正伏在案几上将脑海中那些关于选种、育种、积肥、轮作等系统性的农学知识用工整的秦篆誊写到竹简上。

许稷、禾牟等几位农家子弟围坐在一旁如饥似渴地阅读、讨论着燕丹已经写好的部分竹简时而眉头紧锁时而恍然大悟时而激烈争辩。

对他们而言这个冬天不再是无所事事的猫冬而是一场知识的饕餮盛宴。

燕丹所传授的不再是零散的经验技巧而是近乎成体系的农学理论许多观点闻所未闻却又逻辑自洽让他们仿佛打开了一扇新世界的大门。

燕丹只在他们遇到难以理解之处时才会停下笔用尽量浅显的语言解释一二大多数时间他更像一个知识的搬运工和启发者。

授人以鱼不如授人以渔他深知只有让这个时代的人真正掌握方法变革才能持续。

窗外是寒风凛冽屋内是书香、竹香与求知的热忱倒也相得益彰。

然而连续多日埋头书写燕丹也觉得有些气闷。

他放下笔揉了揉发酸的手腕走到窗边推开一条缝隙。

冰冷的空气瞬间涌入带着雪后的清新却也让他不由自主地打了个寒颤。

看着窗外银装素裹的世界燕丹忽然觉得这冬日里似乎少了点什么。

“少了点……烟火气？”他暗自思忖。

在现代冬天意味着什么？ 意味着热乎乎的火锅意味着香甜烫手的烤红薯意味着团圆喜庆的饺子和汤圆…… 烤红薯？燕丹舔了舔嘴唇随即无奈地摇摇头红薯这玩意儿还在美洲大陆呢想都别想。

不过……饺子！ 这个念头如同闪电般划过脑海！ 对啊！面粉都被他搞出来了各种馅料难道还凑不齐吗？ 虽然调味料匮乏但饺子吃的就是一个鲜香和团圆的气氛啊！ 想到就干！ 燕丹立刻来了精神。

他吩咐许稷等人自行钻研然后披上斗篷顶着寒风再次熟门熟路地直奔王宫御厨房而去——整个咸阳也就那里的食材最全乎了。

御厨们见到这位“美食发明家”安秦君又来了早已见怪不怪甚至隐隐有些期待纷纷上前听候差遣。

燕丹挽起袖子开始搜寻食材。

这个季节新鲜蔬菜极少但他记得宫中地窖里有特殊方法保存的、还算鲜嫩的韭菜（葵韭）这可是好东西！鸡蛋是现成的。

肉类更是不缺选取肥瘦相间的猪肉剁馅。

另外还有一种常见的越冬萝卜水分足清甜也可以入馅。

决定了就做两种馅：韭菜鸡蛋的素馅清新爽口；萝卜猪肉的荤馅鲜香饱满！ 和面、醒面这些流程御厨们早已驾轻就熟。

燕丹亲自操刀调馅。

将韭菜细细切碎打入鸡蛋加入少许盐和猪油拌匀；萝卜擦成细丝焯水挤干与剁好的肉糜混合加入姜末、葱碎、花椒粉以及御厨特制的肉酱（醢）调味。

接下来便是包饺子了。

燕丹示范着将醒好的面团搓条、切剂、擀皮然后放入馅料手指灵巧地捏合一个个形如元宝、肚皮鼓鼓的饺子便在他手中诞生了。

御厨们看得啧啧称奇纷纷上手学习虽然一开始捏得歪歪扭扭但很快也掌握了要领。

当一大锅热水沸腾起来白色的饺子如同小银鱼般“扑通扑通”跳入水中随着滚水上下翻腾渐渐变得晶莹剔透散发出面皮和馅料混合的诱人香气时整个御厨房都充满了期待的氛围。

“出锅咯！” 燕丹亲自将煮好的饺子捞入温过的陶碗中又用猪骨熬了一锅清汤撒上葱花浇在饺子上。

两碗热气腾腾、香气四溢的饺子便做好了。

他端着食案快步走向嬴政的书房。

书房内嬴政正对着一卷竹简凝神思索炭盆烧得暖烘烘的。

听到脚步声他抬起头看到燕丹端着冒热气的碗进来鼻翼微动眼中闪过一丝了然和不易察觉的期待。

“大王天寒地冻臣做了点新吃食给您暖暖身子。

”燕丹笑着将食案放在书桌上。

嬴政放下竹简看向碗中那些从未见过的、白胖可爱的食物好奇道：“此物何名？形似元宝倒是别致。

” “此物名为‘饺子’”燕丹解释道顺手递过一双打磨光滑的玉箸“相传有‘交子更岁’之意乃团圆吉庆之食。

趁热吃最好。

” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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