大秦贴贴抱抱为统一加速第137章 豆饭启思与百味黄豆

咸阳宫中的权力暗流与少年君王日益炽热偏执的心思暂时并未过多影响到宫外的燕丹。

他依旧忙碌于工坊、墨家子弟以及偶尔入宫“汇报工作”之间日子过得充实却也因嬴政愈发严密的“看管”而略感束手束脚。

这日午后燕丹难得清闲处理完手头几件关于玻璃镜抛光工艺改进的文书后一时兴起决定换上寻常布衣不带随从独自去咸阳城的市井街巷间走走看看。

穿越至今他大多时间周旋于王宫、府邸和工坊之间对于这个时代真正普通人的生活接触得并不多。

时近傍晚街市上人来人往颇为热闹。

贩夫走卒的吆喝声、孩童的嬉闹声、车轮碾过石板路的辘辘声交织在一起充满了鲜活的生活气息。

燕丹信步闲逛看着两旁售卖的各种货物从简陋的陶器、木器到新鲜的蔬果、肉食倒也自得其乐。

走着走着便到了寻常人家准备晚膳的时辰。

燕丹注意到许多刚从工坊、田地归来的庶民或是在街边食摊坐下或是从怀里掏出自带的干粮他们所食之物大多简单粗糙。

最常见的是黄澄澄的小米粥或小米饭以及一种颜色更深、颗粒感更强的豆饭偶尔能见到有人啃着黑乎乎的、掺杂了大量麸皮的粗面饼子至于白面蒸饼或米饭则极为罕见。

燕丹心中微动在一处看起来还算干净的路边食摊坐下也要了半碗豆饭和一碟腌菜。

那豆饭是用大豆（黄豆）混合少量小米蒸煮而成豆粒坚硬口感粗糙咀嚼起来颇为费劲还带着一股明显的豆腥味。

就着咸涩的腌菜勉强咽下燕丹的眉头不自觉地皱了起来。

这个时代农业生产水平低下作物产量普遍不高。

小麦虽好但亩产远低于耐旱耐瘠薄的小米和大豆且对田地和肥料要求更高因此多种植于贵族封地或富户的良田中普通平民难以广泛种植。

即便种了收获的小麦也多用于缴纳赋税或换取其他必需品自家是舍不得吃的。

而石磨尤其是经过他“改良”后的新式石磨虽然效率提升了不少但造价不菲且需要畜力或人力驱动目前也仅是在贵族府邸、官署以及少数富户家中才有配备。

绝大多数的平民百姓依旧依靠最原始的杵臼舂米脱粒加工谷物费时费力能吃上豆饭小米饭已是不易想吃上精细的面粉简直是奢望。

“看来香皂镜子烈酒这些东西赚的都是贵族的钱对于真正改善底层民生作用有限啊。

”燕丹放下粗糙的陶碗心中涌起一股复杂的情绪。

他助秦强国的初衷可不仅仅是让贵族们过得更加奢靡。

他的目光再次落在那碗没吃完的豆饭上看着那些颗粒饱满却口感糟糕的黄豆短路的大脑仿佛突然被接上了某根关键的线路猛地亮了起来！ “等等！豆饭？大豆？黄豆？！” 燕丹的眼睛瞬间瞪大了！ 他怎么早没想到？！ 在现代大豆可是被誉为“田地里长出的肉”营养价值极高衍生品更是丰富到令人咋舌！ 豆浆、豆腐、豆腐脑、豆皮、腐竹、豆干、豆芽、酱油、豆瓣酱……哪一样不是美味又营养？ 尤其是豆腐和豆干制作相对简单还能长时间保存简直是改善平民膳食结构的利器！腐竹炖肉豆干炒菜想想都要流口水！ 而且制作豆腐豆浆都需要将黄豆充分研磨成浆！ 这岂不是推广石磨最好的理由？ 完全可以建议由乡里或十几户人家共同出资建造、使用一座公用石磨专门用于磨豆浆、磨面粉成本分摊下来普通百姓也能承受得起！ 这比单纯为了吃面粉而推广石磨理由要充分和迫切得多！ 太好了！ 燕丹猛地一拍大腿激动得差点从凳子上跳起来！ 这简直是瞌睡遇到了枕头！ 既能大幅提升平民的营养水平和生活质量又能顺势推动生产工具的普及一举两得！ 他再也坐不住了立刻起身扔下几枚铜钱快步朝安秦君府走去。

一路上他脑子里已经开始飞速盘算起来。

“制作豆腐的关键是点卤…可以用盐卤或者石膏…石膏…好像秦岭就有矿？得让墨笙派人去找找！豆浆煮开就能喝豆腐脑甜咸皆宜豆皮要挑浆皮腐竹要晾干……” 各种知识点杂乱无章地冒出来让他有些应接不暇。

“不行不行细节太多容易出错。

”回到书房燕丹立刻屏退左右意识沉入脑海中的系统光屏。

“系统兑换《大豆深加工技术大全（战国适用版）》要包含豆腐、豆浆、豆皮、腐竹、豆干、豆芽等主要产品的详细制作工艺、工具要求及要点解析。

”燕丹毫不犹豫地命令道。

光屏闪烁显示出兑换所需积分：3000点。

“啧真黑！”燕丹肉痛地撇撇嘴但想到其巨大的潜在价值还是一咬牙“兑换！” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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