重生六零供销采购员的逆袭人生第34章 炖兔子

晚饭的香味是藏不住的尤其是在这个家家户户肚里都缺油水的年头肉香就像长了腿的钩子能把人的魂儿都给勾走。

王秀英把那只收拾干净的肥兔子剁成块先用大火燎去皮上的细毛再下锅焯一遍水撇去浮沫。

锅里没有多少油就拿一小块肥肉擦了擦锅底把兔子块放进去煸炒直到肉块表面微微发黄这才添上满满一锅水扔进去几片从山上挖回来的野姜盖上锅盖用小火慢慢地炖。

“咕嘟……咕嘟……” 随着灶膛里的火苗烧着浓郁的肉香就从锅盖的缝隙里钻了出来。

林卫民和林卫红两个半大小子早就被这香味馋得坐不住了像两只小馋猫似的围着灶台直打转时不时就掀开锅盖瞅一眼又被王秀英笑着拍开手。

“别急还没炖烂呢心急吃不了热豆腐！”王秀英嘴上说着脸上的笑意却怎么也藏不住。

这肉香实在太霸道了。

住在隔壁的李家婶子正坐在自家门口的门槛上纳鞋底鼻子一个劲儿地往林家院子的方向抽动。

“他娘的这是谁家在炖肉？香得人心里头发慌。

”她放下手里的针线活站起身装作去井边打水的样子拎着个空木桶就出了门脚下的步子却直直地朝着林家的院门走过来。

人还没到门口那大嗓门就先传了进来。

“哎哟建国家的你们家这是做啥好吃的呢？这香味我在家里都闻见了馋得我家那几个小子直叫唤！” 李婶子探头探脑地走了进来一眼就瞅见了灶台上那口正冒着热气的大铁锅。

王秀英正往灶膛里添柴火闻声抬起头脸上带着几分自得的笑嘴上却谦虚得很：“李嫂子来啦？快屋里坐。

没啥好吃的就是卫家这孩子运气好下午上山碰见只傻兔子给弄回来了炖锅汤给孩子们解解馋。

” “傻兔子？”李婶子走到灶台边使劲吸了吸鼻子那眼神就跟黏在锅盖上似的“我瞅着可不像傻兔子这肉香的比过年杀猪都馋人！你们家卫家就是有出息刚回来两天就让你们家天天见荤腥。

” 话里头带着三分羡慕七分酸溜溜的味道。

王秀英心里听着舒坦但也没昏了头只是笑着说：“就是个运气。

李嫂子等会儿汤炖好了你拿个碗过来我给你盛一碗汤回去给孩子们尝尝鲜。

” “哎哟那哪好意思！”李婶子嘴上推辞着眼睛却亮了“那我就不跟你客气了先替我家那几个馋猫谢谢你了！” 得了准话李婶子心满意足地走了没一会儿村里好几户人家都知道了林家老三林卫家有本事上山能打着兔子让家里吃上肉了。

一锅兔肉足足炖了一个多时辰。

等到开饭的时候那肉已经炖得酥烂脱骨汤色奶白上面飘着一层金黄的油花。

王秀英没舍得把肉都捞出来先给老爷子林大山送去了一大碗连肉带汤的剩下的才端上自家的饭桌。

桌子不大一家人围得满满当当。

林卫东和林卫疆两个壮劳力看着那盆兔肉眼睛都直了。

兄妹几个更是口水都快流出来了。

“吃吧都吃吧锅里还有呢！”王秀英看着孩子们那副馋样拿起筷子先给每个人碗里都夹了一些肉。

林卫东夹起一块兔子腿也顾不上烫塞进嘴里肉炖得极烂牙齿轻轻一碰就化开了满嘴都是肉的鲜香连骨头都炖得入了味嘬一口骨髓里的油香都顺着舌尖滑进了肚子里。

“好吃！真香！”林卫东含糊不清地赞道手里的筷子就没停过。

林卫疆话少只是埋着头一块接一块地往嘴里送吃得额头上都冒了汗。

林卫民和林卫红更是吃得小脸油乎乎的连汤汁都舍不得浪费拿玉米面饼子蘸得干干净净。

这一顿饭是林家这几个月来吃得最香、最满足的一顿。

一盆兔肉连汤带水被吃了个底朝天。

夜深了整个柳树屯都陷入了沉睡。

林卫家躺在炕上 正迷迷糊糊间外屋忽然传来一阵轻微的响动。

林卫家耳朵一动悄悄地坐起身掀开门帘的一角朝外屋望去。

昏黄的煤油灯下父亲林建国正一个人坐在那张矮方桌前。

桌上是十几本大小不一、纸张泛黄的册子还有那把被他摩挲得油光发亮的旧算盘。

林建国的背微微佝偻着眉头紧锁正低着头一手拿着册子一手在算盘上飞快地拨动着。

“噼里啪啦……噼里啪啦……” 清脆的算盘珠子撞击声在寂静的夜里显得格外清晰。

林卫家知道那是生产队的账。

作为大队的会计父亲不仅要管着自家的柴米油盐更要管着全大队人的吃喝拉撒。

哪家出工多少该记多少工分；队里收了多少粮食交了多少公粮还剩下多少；哪家孩子多劳力少成了超支户年底该怎么算……这一笔笔一桩桩都是压在他肩上的担子。

林卫家看着灯光下父亲那疲惫而专注的背影心里头像是被什么东西堵住了又酸又胀。

他看见父亲算着算着停了下来拿起桌上的粗瓷碗喝了口凉水然后拿起烟袋锅装上一锅旱烟点着了深深地吸了一口。

烟雾缭绕中父亲的咳嗽声被刻意压得很低但还是传了过来。

林卫家默默地看着没有出声打扰。

他悄悄地回到炕上躺了下来眼睛却睁得老大。

他以前只知道父亲是会计却从没有像此刻这样真切地感受到这份工作的沉重。

这噼里啪啦的算盘声算的是工分是粮食是几百口人的生计更是父亲作为一个男人一个一家之主一个大队干部的责任与担当。

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