赎的光第155章 灯塔

“古法原浆·十年陈”的最终定价——588元/100毫升如同一块投入平静湖面的巨石在“高记”内部和有限的知情渠道中激起了巨大的波澜。

质疑声并未完全平息尤其是在部分传统渠道商中“一瓶酱油卖这么贵疯了不成？”的议论依旧存在。

但基于支付意愿测试数据达成的内部共识赋予了管理团队前所未有的底气。

现在他们需要做的就是将这艘承载着品牌梦想与市场疑问的“旗舰”成功地推向那片名为“高端市场”的深水区。

林薇和她团队的压力最大。

她们需要为这款产品策划一场配得上其身份和价格的上市发布会不仅要展示产品更要诠释价值塑造一种足以让目标客群产生共鸣和向往的“顶级风味体验”。

“我们不能把它办成一场普通的招商会或产品推介会。

”林薇在策划启动会上定下基调“这应该是一场关于时间、技艺与极致风味的沉浸式剧场。

我们要让每一位到场者都能直观地感受到他们即将品尝和拥有的不仅仅是一瓶酱油而是一件凝聚了十年光阴的‘可食用的艺术品’。

” 场地没有选在五星级酒店的宴会厅而是租用了本市一座具有百年历史、经过改造的艺术馆。

现场布置极尽简约与质感主色调是深褐与暗金呼应酱油的色泽与岁月的沉淀。

入口处是一排排真实的、带着岁月包浆的“高记”古法陶缸阵列灯光打下影子拉长仿佛时间的隧道。

嘉宾穿行其间首先感受到的是一种历史的厚重感。

发布会的主角“十年陈”被放置在舞台中央一个独立的水晶展柜中一束顶光打下使其如同博物馆中的珍宝。

旁边的小屏幕上循环播放着韩东团队利用“数字化传承”项目积累的数据可视化内容：十年间酱缸内温度、湿度的微妙波动曲线；不同阶段酱醅微观结构的高清影像演变；甚至将老师傅刘师傅当年记录酿造关键节点的、字迹已模糊的纸质笔记与同步采集到的环境数据图谱并置展示用最现代的方式诠释最传统的“匠心”。

马明远亲自担任产品讲解。

他没有用华丽的辞藻而是以一位技术专家的严谨和一位匠人的虔诚从一颗非转基因大豆的选育讲起到古法酿造中每一个环节的苛刻标准再到这批次原浆在长达十年的陈化过程中如何历经四季轮回、温湿变迁最终如何演化出那复杂而平衡的、带着独特“陈香”与“鲜甜回味”的极致风味。

他的讲述配合着大屏幕上精准的数据和影像形成了一种强大的、令人信服的力量。

品鉴环节更是别出心裁。

林薇没有采用常规的搭配食物而是邀请了国内一位顶尖的茶道大师和一位香料学专家。

茶道大师用不同水温、不同冲泡手法的顶级普洱茶来与“十年陈”进行风味对话展现其醇厚底蕴与层次感如何在不同介质的激发下变幻出奇妙的和鸣。

香料学专家则从科学角度解析了“十年陈”中蕴含的数百种风味物质如何协同作用创造出独一无二的味觉体验。

受邀前来的不仅有核心经销商、顶级餐厅的主厨和美食评论家还有通过林薇团队严格筛选的、那些在支付意愿测试中表现出高度兴趣的“高记”核心用户与“风味探索官”代表。

他们身着得体神情专注在这场精心营造的仪式感中逐渐卸下了对价格的质疑转而沉浸在对极致风味的探索与欣赏中。

当最后嘉宾们用特制的小勺亲自品尝那琥珀色、挂壁浓稠的“十年陈”原液时现场响起了一片低低的惊叹。

那是一种远超普通酱油认知的体验浓郁的酱香之后是难以言喻的醇厚、鲜甜与复杂的回味在口腔中久久不散。

“值这个价！”一位知名美食专栏作家在离场时对林薇低声说道“这已经超出了调味品的范畴这是能给顶级料理注入灵魂的东西。

” 赵副总穿梭在嘉宾中听着那些他以往接触不多的圈层人士的赞誉看着他们眼中闪烁的认可光芒心中最后一点疑虑也烟消云散。

他第一次如此清晰地认识到品牌的高度原来真的可以创造出如此截然不同的市场和价值空间。

他主动找到林薇用力地拍了拍她的肩膀一切尽在不言中。

发布会大获成功。

后续林薇团队将现场的精髓制作成系列高端内容在精心选择的财经、生活方式和高端美食平台进行投放。

韩东团队则紧密跟踪线上舆情和咨询数据发现“高记”品牌的搜索热度、尤其是在高净值人群中的正面讨论度有了显着提升。

官方旗舰店虽然尚未正式开售“十年陈”但其他高端系列产品的流量和咨询量都出现了连带增长。

“灯塔”的作用初步显现。

它或许本身销量有限但其光芒却照亮了“高记”品牌价值提升的航道让整个产品矩阵都沐浴在更高的价值认知之中。

高辉在看完首日的数据报告后对身边的几位核心骨干说： “我们证明了‘高记’有能力触及天花板有能力定义并让市场接受顶级的风味价值。

但这只是一个开始。

这座‘灯塔’的光芒能照多远能指引我们开拓出怎样一片新的高端市场还需要我们后续在产品、渠道和用户运营上持续地添柴加薪。

” “古法原浆·十年陈”这瓶小小的酱油已然成为了“高记”战略转型途中一座意义非凡的里程碑。

它标志着这家老牌企业不仅学会了用新工具耕耘旧土壤更获得了向着价值高峰勇敢攀登的自信与能力。

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