穿越重生纪事第11章 一鸡六吃

又是周末许昕受邀来到宋茜茜家做客宋茜茜的爸爸是宋家老大和宋茜茜的爷爷奶奶住在一座两进的四合院里。

宋家爷爷奶奶看着和自家孙女好像一个模子刻出来的许昕 眼中满是惊喜。

奶奶拉着许昕的手仔细端详着笑着说：“这孩子和茜茜长得这么像幸亏我们知道茜茜妈就生了她一个要不然还以为是茜茜双胞胎的姊妹哩。

”爷爷也在一旁点头“是个好姑娘看着就机灵。

” 宋茜茜在一旁得意地说：“爷爷奶奶许昕可厉害了她可是北大的大学生是她们省市双状元她懂得可多了……”许昕有些不好意思地笑了笑。

宋家爷爷奶奶热情地邀请许昕去看自家院子里种的菜告诉许昕地里的菜都是纯天然无农药的味道特别好。

许昕听得来了兴趣便积极的跟着宋爷爷到院子里参观他和宋奶奶一起打理的菜地。

看着那一片五颜六色的菜地许昕满眼羡慕不住地咂吧嘴。

爷爷看出了她的心思笑着说：“孩子要是喜欢现在咱们就摘一些中午咱们就吃现摘的菜做的……”许昕眼睛一亮连忙点头“好呀这可是纯绿色无污染的绿色菜啊我可愿意吃了。

” “好老婆子你养的鸡今天也贡献出一只好不……”“好那你去抓负责宰收拾都是你负责喽……”“没问题我这就去抓你说抓哪一只……”宋家爷爷麻溜地抓鸡宰鸡听许昕的鸡血没向以前那样弃之不理而是用碗接了加入适量盐一边接一边搅没多长时间鸡血就凝固了。

两老两小的午饭由许昕掌勺宋茜茜和宋家爷爷奶奶打下手准备起来。

宋家爷爷奶奶见许昕在厨房里得心应手更加喜欢许昕听许昕的指挥一起准备午饭。

宋家祖孙看着许昕将鸡皮撕下放在开水烫熟再放进凉开水里拔凉。

再片下两块鸡胸脯分割下鸡腿鸡翅鸡架和鸡腿鸡翅一块鸡脯肉添冷水先炖着。

许昕将鸡皮切条放进大碗里放上香菜段洋葱丝红绿辣椒再倒入烧滚的麻椒和干辣椒油激发出香味挤入柠檬汁放入盐、白糖、生抽调拌均匀盛盘。

宋家爷爷一看乐呵呵地说道：“嗬！这个麻辣鸡皮做下酒菜不错昕昕啊给我做干孙女吧等着你妈妈哪天有时间咱们来个正式认亲如何……” 许昕听了点点头继续做菜鸡胸脯煮好了手撕成丝加上黄瓜丝胡萝卜丝金针菇木耳丝加蒜蓉、生抽陈醋盐、香油调拌均匀盛盘。

鸡腿鸡翅沾干水分过油炸就是香酥鸡腿和香酥鸡翅。

剩下的鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗鸡爪许昕改刀后和酸豆角一起炒熟就成了酸豆角炒鸡杂。

一直留着未用的生鸡脯许昕用刀背砸成肉糜包了馄饨。

凝固的鸡血上笼蒸熟切块和豆腐一起做汤馄饨过油炸熟。

宋家爷爷奶奶一看一只鸡五个菜一个汤年纪轻轻和他们这些行家里手也不遑多让。

宋茜茜在一旁看得目瞪口呆她从没想过一只鸡能被如此巧妙地变出这么多花样。

许昕手法娴熟地将馄饨一个个下入热油中金黄色的外皮迅速变得酥脆而内里的鸡肉糜却依然保持着嫩滑多汁。

蒸熟的鸡血块与嫩豆腐在汤中轻轻摇曳红白相间清澈见底撒上的葱花和香菜仿佛为这幅画面添上了点睛之笔香气扑鼻令人垂涎欲滴。

宋茜茜忍不住咽了咽口水迫不及待地想要品尝这顿由许昕亲手打造的美味盛宴。

许昕将刚才摘下的嫩茄子切成寸段和豆角土豆一起炒就是地道的地三鲜。

想跟着学两手的宋茜茜两眼紧紧跟随许昕的动作只见她将锅烧热倒入适量的油油热后先下蒜末爆香紧接着将切好的茄子、豆角和土豆一股脑儿倒入锅中“嗞啦”一声热油与食材的碰撞瞬间激发出诱人的香气。

许昕熟练地翻炒着茄子渐渐变得软糯豆角与土豆也染上了金黄她适时地撒上盐、生抽调味最后撒上一把蒜末提香一盘色香味俱全的地三鲜便出锅了。

那茄子油亮诱人豆角翠绿清脆土豆外焦里嫩让人光是看着就已食欲大动。

一旁关注一切的宋家老两口对许昕的喜欢又情不自禁地增加了几分。

一旁关注一切的宋家老两口对许昕的喜欢又情不自禁地增加了几分。

宋奶奶笑眯眯地看着许昕眼里满是赞赏。

她悄悄拉过宋爷爷低声说：“你看这孩子手巧心也细咱们茜茜能有这样的朋友姐姐真是福气。

” 说着她指向灶台上刚出锅的地三鲜热气腾腾香气四溢许昕正细心地将它端到餐桌上动作轻柔而熟练仿佛对待一件艺术品。

宋爷爷连连点头眼里闪烁着满意的光芒仿佛已经看到了许昕成为他们真正家人的那一天。

许昕忙碌的身影在厨房中穿梭如同一个旋转的陀螺却乐在其中。

她亲手做的每一道菜都充满了对宋家一家的深情厚意。

宋家爷爷奶奶看着她的眼神中充满了期待和祝福仿佛已经看到了这个未来的家庭成员在宋家的美好未来。

午餐时间宋家一片欢声笑语其乐融融。

许昕不仅博得了宋家爷爷奶奶的欢心更是赢得了宋茜茜的深厚友谊。

两个年龄相仿的女孩一起品尝着许昕精心制作的菜肴分享着彼此的故事和梦想仿佛她们已经是多年的好友好姐妹。

许昕的到来不仅给宋家带来了欢乐更让宋茜茜感受到了前所未有的温暖和关爱。

她发现许昕不仅聪明能干而且有着善良美好的品质。

许昕与宋茜茜的相遇仿佛是上天安排的缘分她们的友情就像许昕精心烹饪的美食一样让人回味无穷。

宋茜茜感受着许昕散发出的那份独特的魅力她不仅是生活能手更是一个有着梦想和追求的人。

她深深地被许昕那种热爱生活、执着追梦的精神所打动开始反思自己希望也能像许昕一样勇敢追求自己的梦想。

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