小鬼当家之1978第7章 十里飘香张大庆的七十大寿流水席

腊月里的重庆山间弥漫着潮湿的寒气但阳光挣扎着穿透薄雾带来些许暖意。

这天是文云淑大舅、文大路的大舅哥张大庆的七十大寿在当时的东泉农村是了不得的大日子必定要操办一场热闹的流水席。

一大早文家湾就忙碌起来。

文大路作为重庆近郊有名的泥瓦匠大师傅对这次祝寿格外重视。

他换上了一身压箱底的深蓝色卡其布中山装虽然洗得有些发白但熨烫得十分挺括。

他亲自将一副精心挑选、绘有松鹤延年图案的玻璃屏风用红绳仔细捆好又备上一卷千响的鞭炮最后他将一张崭新的“大团结”（十元人民币）用手帕包好小心地放进内兜。

这十块钱的礼金在当年可是极有排场的大礼充分彰显了他作为“大师傅”的身份和与寿星的至亲关系。

“老婆子把镇娃儿裹严实点风大！”文大路一边将屏风和鞭炮稳妥地放进一对箩筐里用金黄的谷子垫稳一边嘱咐张艳梅。

张艳梅正给外孙肖镇穿戴小家伙被打扮得像个小福娃：红色的碎花棉袄棉裤虎头帽脖子上还围着小围兜。

她自己也收拾得利利索索头发梳得一丝不苟。

“幺妹儿云仁那边的东西准备好了没？”文大路又问。

文云仁如今是工地上的包工头手头宽裕些送的礼更显分量：他托父亲直接送上二十元现金外加一张稀有的收音机票和相应的工业券。

这后两样对于农村人来说简直是“神物”有钱都难买到。

文大路将儿子的这份厚礼单独用红纸包好准备亲自交到寿星手上。

九里平路对于常年劳作的文大路来说不算什么他挑着担子走在前面脚步稳健。

张艳梅抱着小肖镇跟在后面文云淑则在一旁照应。

小肖镇在襁褓里睁着乌溜溜的大眼睛好奇地打量着沿途的冬日景色——光秃的树枝、收割后的稻田、偶尔惊起的飞鸟一切都让他感到新奇。

快到张家大院时已是人声鼎沸。

远远就看见院坝里摆开了十几张八仙桌灶房里烟雾缭绕香气扑鼻。

亲戚朋友们互相寒暄孩子们追逐打闹一派喜庆景象。

文明表哥一眼就看到了爷爷挑着的鞭炮兴奋地跑过来：“爷爷我来放鞭炮！” “小心点用香点别用手拿着！”文大路叮嘱着从兜里掏出火柴递给孙子。

文明接过鞭炮熟练地拆开铺在地上用火柴点燃引信随即飞快跑开。

“噼里啪啦——！”震耳欲聋的鞭炮声瞬间炸响红色的纸屑四处飞溅。

一群孩子等火炮放完就撒丫子跑去捡漏总有没有爆炸的或者被爆炸弹开的火炮这是农村孩子的最爱。

身边大人也一再嘱咐不要去点大火炮这时候有的大火炮真的是用炸药裹的。

威力太大慢引还好遇上快引根本没给小豆丁反应时间就炸了每年春节都会有小孩大人遇上快引大火炮炸伤的传闻。

这突如其来的巨响非但没吓着小肖镇反而让他兴奋得在外婆怀里直蹬小腿身子扭来扭去咿咿呀呀地叫着小手指着鞭炮的方向似乎很想下地去凑热闹。

张艳梅差点抱不住这个沉甸甸、劲儿不小的胖外孙哭笑不得：“哎哟我的小祖宗你可真是一点不怕啊！” 进了院子文大路和张艳梅忙着与众多亲朋好友打招呼。

小肖镇成了焦点这小子天生不怕生谁逗他他都回报以一个灿烂的“无齿”笑容口水顺着嘴角流到围兜上惹得大家哈哈大笑。

“这孩子长得真壮实！” “瞧这笑脸多喜兴！”张艳梅一晚上忙不迭地给他换了三条口水巾。

宴席开始前最重要的环节是上礼和祝寿。

文大路郑重地将自己的十元礼金和文云仁的二十元现金连同收音机票、工业券一起交到端坐在堂屋太师椅上的寿星张大庆手中说着祝福的吉祥话。

张大庆看着厚礼尤其是那难得的票券脸上笑开了花连声说：“大路老弟云仁贤侄太客气了！太破费了！” 流水席的规矩讲究。

左边上首的“义位”是辈分最高的长者座席通常会安排一个孙子辈的陪着。

每桌都有主人家安排的“陪客”负责招呼吃菜、劝酒、添饭。

硬菜是衡量宴席档次的标准：青椒肉丝、红烧鱼、以及最具重庆乡土特色的“三大碗”——色泽红亮的扣肉、肥而不腻的烧白（芽菜扣肉）、以及热气腾腾的蒸格格（粉蒸肉）。

此外还有一碗汤菜和几个时令素菜凑齐十二样在七十年代末的农村堪称丰盛。

小肖镇被外婆抱着坐在亲戚中间眼睛直勾勾地盯着桌上油光锃亮的“三大碗”尤其是那颤巍巍、散发着浓郁肉香的烧白口水流得更凶了小嘴巴还不停地咂摸着逗得一桌长辈忍俊不禁。

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