流放后我靠种田名动天下第171章 建个小工厂
悦来客栈! 那可是京城最大最体面的酒楼听说连那些贵族的都要给几分薄面。
刘掌柜脸上的血色一下褪得干干净净从黑紫变成了惨白。
他呆呆地看着那个气度不凡的悦来客栈掌柜又看看程之韵那不卑不亢的模样只觉得一阵天旋地转。
周围的食客们更是炸开了锅。
“天哪悦来客栈的掌柜都亲自来了!” “这烤肉得好吃到什么份上才能惊动这尊大佛?” “我刚还嫌贵现在看来是我有眼不识泰山了!” 刚才还对程之韵指指点点的刘记伙计此刻已经缩到了自家掌柜身后大气都不敢出。
程之韵心里也有些意外但面上丝毫不显。
她将手里的夹子稳稳放回小平台上对着那位悦来客栈的掌柜微微颔首。
“掌柜的过誉了。
小本生意让您见笑了。
” 她又转向那些翘首以盼的客人歉意地扬了扬声音:“各位街坊邻里实在对不住。
今天备的肉确实都卖完了这位掌柜又寻来有事今日只能提前收摊了。
明日明日我们还在这里一定多备些货保证让大家都能尝到!” 说完她又对最先买肉的那个脚夫和几个老顾客拱了拱手:“多谢几位大哥今日捧场!” 这几句话说得漂亮极了。
既安抚了客人又给了悦来客栈掌柜面子还顺便预告了明天的生意把所有人的期待感都拉满了。
那悦来客栈的掌柜姓张见程之韵应对得体眼里闪过一丝赞许。
他侧身做了一个“请”的手势:“老板娘可否借一步说话?” “张掌柜请。
” 程之韵示意赵七看好摊子自己则跟着张掌柜走到了几步外一棵槐树下避开了人群的喧嚣。
张掌柜开门见山:“老板娘快人快语我便不绕弯子了。
我悦来客栈的烤鸭想必你也有所耳闻。
” 程之韵点头:“自然。
京城独一份预定都排到十天后。
” “不错。
”张掌柜脸上露出一丝苦笑“可这门手艺工序繁复耗时良久我那后厨的老师傅一天最多只能出五只再多味道就差了。
可京城上想吃的人越来越多食客们天天催我这脑门都快愁秃了。
” 他深深地看了一眼程之韵的烤架接着说道:“今日我恰巧路过闻到这股香味便知不凡。
再看老板娘你这烤制的手法虽与我家的路数不同但火候精到香气霸道实乃一绝。
所以我想跟老板娘谈一笔生意。
你们这秘制烤鸡和烤肉我悦来客栈包了!” “包了?”程之韵重复了一遍心里飞快盘算。
“正是。
”张掌柜伸出两根手指“我不要你的方子也不打探你的手艺。
我只要你每日固定供货给我悦来客栈。
烤鸡每日十只。
烤肉每日二十斤。
价格好商量我可以在你今日售价的基础上再加一成!” 即使是程之韵听到这个条件心跳也漏了一拍。
每日十只鸡二十斤肉这几乎是他们目前产能的极限了。
而且价格再加一成意味着烤鸡一只接近九十五文烤肉一斤超过十六文。
这还不算这是一笔稳定长期的大单!有了这笔收入他们就再也不用为生计发愁了。
但是程之韵没有立刻答应。
她沉默了片刻才缓缓开口:“张掌柜多谢您看得起我们这小摊。
只是有几个难处我须得跟您说清楚。
” “哦?老板娘但说无妨。
” “第一您也看到了我们这家当人手就这么多。
每日十只鸡二十斤肉已经是我们能拿出的所有货量。
若是全供给了您这街边的生意我们就做不成了。
” 张掌柜笑了:“街边小摊风吹日晒能赚几个辛苦钱?与我悦来客栈合作安安稳稳岂不更好?” 程之韵摇了摇头:“张掌柜话不能这么说。
我们这‘顾氏秘制烤肉’的名头是靠着这些街坊邻里一个铜板一个铜板捧出来的。
今日我们若是为了安稳就抛下他们那我们这招牌也就砸了。
做生意不能忘本。
” 这话让张掌柜脸上的笑容收敛了些取而代之的是一种郑重。
他重新审视着眼前这个年纪轻轻却思路清晰的女人。
程之韵继续说道:“第二我这烤肉胜在一个‘鲜’字。
都是现烤现卖才能保证这外皮焦脆肉汁丰盈。
若是提前做好送到您后厨再等客人点了端上桌这味道恐怕就要差上几分。
到时候砸的是您悦来客栈的招牌。
” 她把问题摆得明明白白既显出了自己的诚意又把皮球踢了回去。
张掌柜沉吟了许久显然也在权衡利弊。
“老板娘考虑得周全。
”他最终开口语气里多了几分真正的尊重“是我想得简单了。
这样吧我们各退一步。
每日你供给我家五只烤鸡十斤烤肉。
价格还是按我说的在你售价上加一成。
这样一来你的产能还有富余可以继续做街边的生意如何?” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
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